新規のお申し込み受付を休止致します。

農園がある茨城県北の山里でも、梅の花がほころんできました。 いよいよ2月も終わり、弥生3月がやってきました。卒業や入学、就職や引っ越しなど、一年で人が最も動く季節でもあります。農園でも夏野菜の種まきが一気に始まって、日差 […]

真冬の野菜ボックスができるまで 2。出荷当日編。

はい、続きです。 出荷日当日。あさイチでセット以外で注文を頂いた里芋(唐の芋)洗いからスタートです。農園の上手にある川(沢)でゴリゴリ洗います。妻はお便りを仕上げたり、出荷伝票をプリントしたり事務仕事をやって、それが終わ […]

真冬の野菜ボックスができるまで 1。出荷前日編。

今回は、寒中という、一年で最も寒さが厳しい時期の野菜ボックス作りについてお伝えします。 こういう、仕事の裏側みたいなものをお見せするのは勇気がいることですが、たまにはいいかなと。 準備は出荷日の2日前から始めます。まずは […]