ごはんがすすむ【ネギ丼】

甘くて辛味の少ないネギで、簡単&ヘルシーなごはん。
ごはんがすすむ!ネギ丼

材料(作りやすい分量)

長ネギ 1本
鰹節 一掴み
醤油 大さじ2
炊きたてのご飯 お好みで

作り方

① 長ネギは小口切りにしてボールに入れ、醤油、鰹節を加えてよく混ぜ合わせる。
② 炊きたてのご飯に①を少しずつ乗せて食べる。

ワンポイント

長ネギの青いところも一緒に小口切りにして、別の容器で冷蔵庫に保存しておきましょう。味噌汁や卵焼きなど料理の彩として、ちょい足しにとっても便利です。
ネギは体を温めて発汗を促し、弱った胃腸の働きを整えてくれます。風邪予防にも効果的です。

母ちゃん流アレンジ

お好みで、ちりめんじゃこや納豆、ラー油、自家製「ひしお」などをかけてもグットです!

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