2021.1.31 ペッパーソースのご紹介。 このトウガラシは美味しい。。。! 震災後にとある有機農家の集まりで、先輩農家さんから分けていただいた一握りの種子。それがペッパーソースの原料になっている在来唐辛子「みずら」との出会いでした。細長くてくねくね曲がった姿は愛… お知らせ
お知らせ 2021.1.30 ★お野菜や加工品のご注文がWebサイトからできるようになりました。 今までは業者様向けに設けていたWeb注文サイトを、一般の方にもご案内できるようにしました。 農園の定番商品・人参ジュースや新作・ペッパーソース、人気の干しゴボウなどの加工品。また野菜ボックスとは別の野菜単品のご注文がこち…
お知らせ 2020.7.13 納豆を味わう野菜セット 2100円＋クール便代金1000円 納豆を味わう野菜セット 農園産の大豆を納豆に加工してもらい、定期的に皆様にお届けしています。 今回久しぶりに大粒の金砂郷在来青大豆で納豆を作ってみました。 豆の味が際立つこの納豆、そのままでも美味ですが、薬…
お知らせ 2020.5.10 定期購入のすすめ。 前回の投稿から2か月が過ぎました。ステイホームウィークも過ぎましたが、この状況はまだしばらくの間続きそうですね。。。 3月に作付けしていた野菜は4月の寒さを超えて順調に育って、収穫の時期を迎えています。今週からブロッコリ…
ブログ 2020.3.8 作付けは順調です 世間は色々と大変な状況ですが、木の里農園は淡々と通常通りに日々を進めております。1.2月は地域の仕事で忙殺されていましたが、スタッフの成長と頑張りもあって、順調に冬を乗り切ることができました。 記録的な暖冬の流れから春の…
