【おろし人参ヨーグルト】生でそのままトッピング

人参は緑黄色野菜の王様です。
英名キャロットが、栄養素カロテンの名前の語源になったほど。

木の里農園のとっても甘くて柔らかい人参を、
生でそのまますり下ろし、ヨーグルトにかけたら、
簡単にデザートのできあがりです。

材料（一人分）

ヨーグルト　大さじ4～5
人参のすり下ろし　大さじ1

　

作り方

①人参は、タワシでよく洗い、皮ごとすり下ろす。
②ヨーグルトを器に盛り付け、すり下ろし人参をかけたら出来上がり。

母ちゃん流ワンポイント

お好みで、はちみつをかけても美味しいよ。