【キュウリのビール漬け】かんたんレシピ♪

真夏の草刈り作業の後には、これです！
夕べのうちに漬けておいた「キュウリのビール漬け」。
キュウリは水分が豊富で、ビタミン、ミネラルも補給でき
熱中症の予防にもおすすめの野菜です。
作り方はカンタン！その日の採れたてキュウリを、
その日の残ったビールと調味料で漬け込み、一晩おくだけ。
毎日のルーティーンにしてみてはいかが？



材料（作りやすい分量）　　　　　　　　　　

キュウリ　5本
生姜のみじん切り　小さじ2ぐらい

★ビール　50ｃｃ
★砂糖　大さじ1
★塩　小さじ2

作り方

①キュウリは、大きめの食べやすい大きさに切る。
②ビニール袋に★の調味料を合わせ、
　生姜のみじん切りと①のキュウリを入れて、
　軽く混ぜ合わせ、口をギュッと縛る。
③そのまま冷蔵庫に入れて、何度かひっくり返して味をなじませ
　一晩おけば出来上がり！

母ちゃん流ワンポイント

お砂糖は、お好みで加減してね。
ビールが残ったとき、または夕方ビールを飲みながら作ろう！