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【焼き芋】

2020.12.22
今年はにわかに焼き芋ブーム。
農園の細めのサツマイモは、魚焼き用のコンロで焼いても、簡単においしい焼き芋になります。
ホクホクして甘く、まるでスイーツのようです。



〈材料
サツマイモ 適量

〈作り方
①サツマイモは洗って水けを切り、魚用のグリルに並べ
 じっくりと焼き上げる。

〈ワンポイント
皮に少し焦げ目が付くぐらい焼いても大丈夫。

レシピ:布施美木(木の里農園)
監修:宮澤孝子(じおふーず薬膳料理教室)

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