9月17日の野菜セット

★本日お届けする野菜
・トマト・・・この暑さの中良くがんばって実をつけてくれた今年のトマト。いつまで採れるかは天候次第です。
　・キュウリ・・・第2弾のキュウリは虫害と病気により収量は半減です。1～2本のおとどけです。
　・ナス　　　　秋茄子になってきて味に深さがでてきました。炒め煮、素揚げ、蒸かしナス、、お好みはどれ？
　･　水ナス（オプションで入れています）　　薄切りして塩もみしただけでも柔らかいナス。
　　ひもなす（オプションで入れています）　果肉やわらか。炒めても、焼いてもトロリ。
　・ピーマン・・・赤ピーマンも入ります。
　・オクラ　　・・・さすがにばててきました。もう最後です。少しづつ入れます。
　・じゃがいも・・・ホクホクのキタアカリです。
　・万願寺唐辛子・・・素焼きや炒め物、めんつゆで煮てもおすすめ。
　・ネギ・・・・・・“スキヤキ”という名の太ネギです。
　・大根葉・・・・・8/10に播いた、秋の大根が大きくなって間引きました。色々に食べて栄養満点です。
　・水菜・・・　　　生でも食べられる若葉です。
　・小松菜
　・小カブ
　・インゲン・・・夏の暑さで着花がうまくいかず、例年なら採りきれないほどなのが、とれません。すこしづつお届け。
　★次回の野菜　葉物各種・ナス・ピーマン・トマト・インゲン・かぼちゃ・カブ・ネギ・サツマイモなど
夏の終わりに　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年の夏は、人間も頑張って畑にでましたが、野菜たちもそれに応えてよく頑張って実をつけてくれました。オクラ・トマト・キュウリなどは夏の優秀選手賞をあげたいです。ナスも一度病気になりかけながらもなぜか復活し、今でもたわわに実をつけ続けています。水ナスは漬物に人気でしたね。
今週から急速に気温が下がり、夏野菜たちも終わりを迎えています。
オクラの肌も少しブツブツがでてきて硬そうになってきました。日に焼けた夫の肌に似ているなあと思いました。夏野菜が終わると、葉物・大根・人参・イモ類・ネギ類を中心としたラインナップになります。そういえば、涼しくなって急に温かい汁物を作る回数が増えたような・・・。
しばらく端境期になり、品数少なくなる場合もあります。よろしくお願いします。　（みき）