1月28日の野菜セット

寒いですね。明朝はマイナス二桁にいくかもしれません。根菜類の収穫はまず凍った土を唐鍬で砕くという、里美名物のひと手間が加わります。でも寒いからといって冬眠しているわけにもゆきません。そろそろ春に向けた種まきが始まります。畑も堆肥を蒔いたり、土をトラクターで起こしたり、忙しい季節になってきました。
「冬に夏を想い、夏に冬を思う。」それが百姓です。
　　　人参の収穫風景
★11‘ 1．28　本日お届けする野菜
　・白菜
　・むらさき大根
　・里芋
　・かぼちゃ
　・ネギ
　・ほうれん草
　・人参
　・大カブ
　＊以下少なめセットには入りません。
　・ゴボウ
　・ターサイ
　・大和イモ
★次回の野菜　葉物・大根・人参・ゴボウ・ジャガイモ・さつま芋・カブ・ネギ・キャベツ　など