2月22日の野菜セット

　早春ですね。ぽかぽか陽気に誘われて薄着で畑にたち収穫していると、やわら冷たーい風が肌をつきさし、あわててジャンパーを着こむ収穫風景です。畑の土も凍りが溶け、やっと収穫も楽になってきましたが、これから地温が上がるとともに、冬を過ごした野菜たちは春に向かって動き始め、トウだったり、根が伸びたり、腐り始めたりします。それとともにだんだんと出荷作業も野菜の品質とのにらめっこになってきて、傷んだ野菜をお届けすることのないように注意しておりますが、万が一悪いものが入っていた時にはご一報ください。これから葉物が多くなってきます。緑好きの方には嬉しい季節。また、人参などたくさんほしい方は、ありますのでご連絡ください。
★11‘ 2．22　本日お届けする野菜
　・キャベツ（または白菜）
　・赤皮大根
　・里芋（またはジャガイモ）
　・大和イモ
　・ネギ
　・人参
　・ごぼう
　・ほうれん草
　・小松菜
　・大かぶ
　・サラダミックス菜
★次回の野菜　ジャガイモ・かぼちゃ・カブ・ネギ・白菜・大根・にんじん・葉物　など
＊　農園農産加工品いろいろあります　＊
＊農園の米で作った　純米酒　ほ穂　　720ｍｌ　1800円
　　日本酒好きの方から、美味しいと好評のお酒。木の里農園の山間の田んぼで作った
　　無農薬米を100％使用、茨城県明野町の伝統ある酒蔵“来福酒造”で、ベゴニアから採取
　　した花酵母を使って醸造したこだわりのお酒です。
　　贈りものにも是非どうぞ。贈答用包装も承っています。
○○○　黒豆　●●●
　去年産の黒大豆。貯蔵良好品がまだ在庫あります。
　　　　　　　　　　　　　　　黒豆　1キロ　1,000円
＊にんじんジュース　　1本(1ℓビン)　900円
　甘みがまろやか、香料も添加物も入っていませんのでにんじんの甘みがぐーんと
　引き出されます。色も鮮やかで、生の人参を細かくすりおろし精製した濃厚ジュースです。
　今季より価格を少し上げさせてもらいました。
　会員の方にはセット配達と一緒に1本からお届けします。
　まとめてのご注文は6本入り送料700円より。
ちょこっとレシピ♡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　●ごぼうチップス
1、ごぼうはスライサーで薄切りにして、さっと水にさらし、良く水気をふき取る。
2、160℃の油でパリッと揚げる。
3、しょうゆとみりんを煮たて、揚げたごぼうにからめ、仕上げにゴマをふる。
●里芋コロッケ
1、里芋は皮をむき一口大に切って茹でる。
2、茹であがった里芋に塩少々とネギのみじん切りを入れて、
　　熱いうちにマッシュして、コロッケの形に丸める。
3、コロッケと同様に衣をつけ、揚げる。