冬ごもりに追われて

今年は冬の訪れが早いですね～。
農園では毎日追われるように野菜の冬囲いを進めています。
ただ今、里芋掘りと貯蔵。大根の貯蔵、かぶ・人参の土寄せが終了。
残るは白菜しばりと貯蔵。そして遅れている大豆の脱穀。
それとジュース用の人参出荷、といったところか・・・・・
残りの仕事が数えられるようになると、年の瀬を感じるなー（笑）
畑の土も凍り始めたので、夏秋作の片づけと耕うんもしておかないと！！
年末までノンストップで進みます。
写真は人参の土寄せの様子です。
このあたりは冬の間畑の土が凍結するので、野菜が凍らないように土寄せしてあげます。
まず、畝間に敷いてあったシートをはがして乾かしてから収納。



そのあと管理機でガッツリ土寄せしてやります。



おお！土寄せで思い出したけど、ネギも寄せておかないと！！
気持ちは焦りまくっています。出も焦ってもろくなことがありません。
深まりゆく冬を味わいながら、一つ一つ確実に進めてゆこうと思います。