経営理念

①食卓の変革（Table Revolution）

　あえて変革と謳うのは、畑とつながった食卓を広めてゆきたいから。有機農業の基本理念である身土不二の原則にのっとり、茨城県北の豊かな風土を活かした農業を展開します。健康な作物の生産に取り組み、食卓へ鮮度良くお届けすることで、料理や食の喜びや感動を伝えてゆきます。

 

②持続性への貢献（Sustainability）

   地域や農業、そして私達の生活にとって本当に大切なことは、発展ではなくて持続性だと考えます。地域の自然資源を循環利用する生産システムを構築し、生態系・伝統文化・人間の健康・地域経済・農村環境・多様性などが、100年後にも豊かに受け継がれてゆけるように、知恵をしぼり行動します。

 

③信頼関係の構築（Trust Relationship）

    生産者と消費者の関係はもちろん、農園のメンバー同士、地域と農園、人と作物、野菜と食卓、農園と自然環境などが、信頼で結びあえる関係性の構築を目指します。農産物の生産と供給を通じて、人・もの・環境などの森羅万象が信頼をベースに高め合える世界の実現を目指します。



付録　農園メンバーの「行動理念」

　①他者目線
　　仕事仲間、作物、顧客などへの配慮。

　②コミュニケーション
　　あいさつ、声掛け、報連相を大切に。

　③DIS「破る」COVER「皮を」
　　探求心を持って研究する。

　④ご縁に感謝
　　日々の仕事は恩返しである。

　⑤リスペクト
　　自然、作物、人への敬意。