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経営理念

①食卓の変革(Table Revolution)

 あえて変革と謳うのは、畑とつながった食卓を広めてゆきたいから。有機農業の基本理念である身土不二の原則にのっとり、茨城県北の豊かな風土を活かした農業を展開します。健康な作物の生産に取り組み、食卓へ鮮度良くお届けすることで、料理や食の喜びや感動を伝えてゆきます。

 

②持続性への貢献(Sustainability)

   地域や農業、そして私達の生活にとって本当に大切なことは、発展ではなくて持続性だと考えます。地域の自然資源を循環利用する生産システムを構築し、生態系・伝統文化・人間の健康・地域経済・農村環境・多様性などが、100年後にも豊かに受け継がれてゆけるように、知恵をしぼり行動します。

 

③信頼関係の構築(Trust Relationship)

    生産者と消費者の関係はもちろん、農園のメンバー同士、地域と農園、人と作物、野菜と食卓、農園と自然環境などが、信頼で結びあえる関係性の構築を目指します。農産物の生産と供給を通じて、人・もの・環境などの森羅万象が信頼をベースに高め合える世界の実現を目指します。



付録 農園メンバーの「行動理念」

 ①他者目線
  仕事仲間、作物、顧客などへの配慮。

 ②コミュニケーション
  あいさつ、声掛け、報連相を大切に。

 ③DIS「破る」COVER「皮を」
  探求心を持って研究する。

 ④ご縁に感謝
  日々の仕事は恩返しである。

 ⑤リスペクト
  自然、作物、人への敬意。
  

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茨城県常陸太田市大中町 2606-3(旧里美村)
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