【玉ねぎ丼】新玉ねぎで♪

待っていました、新玉ねぎ！
甘くてジューシーな新玉ねぎを、
スライスしてそのまま酢醤油で。

材料（4人分）

玉ねぎ　1個（中くらいの大きさ）
かつお節　軽く一つかみ
醤油　小さじ2
酢　小さじ1

作り方

①玉ねぎは、スライサーなどで薄くスライスし、ボールに入れる。
②かつお節・醤油・酢を加えて、よく和える。
　※玉ねぎは、水にさらさなくても大丈夫。
　　お酢を少し加えることで、マイルドに。

 

母ちゃん流ワンポイント

お待たせの新玉ねぎです。
味は、水にさらさなくても甘いので、スライスして皿に盛り
かつお節と酢醤油で、さっぱりと。
火の通りが速いので、丸ごと煮もおすすめ。