• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
MENUMENU
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ
ホーム » レシピ » 【白菜とリンゴの漬物】

【白菜とリンゴの漬物】

2017.2.9
煮てよし、炒めてよし、漬けてよし。
薬膳では大根、豆腐と並んで、冬の養生三宝の一つとも呼ばれている白菜は、
胃腸の調子を整えて腸を潤し、便秘にも効果的です。
栄養学的にもカリウムを含んでいるのでナトリウムを排出してくれる働きもあります。
いろいろな白菜漬けをご家庭でも作ってみましょう!



材料(作りやすい分量)

白菜 1/4個
リンゴ 1/2個
サラダミックス 適量
塩 大さじ1/2

作り方

①白菜はザク切り、リンゴはいちょう切り、サラダミックスは3cmに切り

 ビニール袋に入れる

②塩を入れてビニール袋に空気を入れるように口を持ってよく振り混ぜる

③空気を抜くように縛り直し、冷蔵庫で2時間ぐらい置いたら出来上がり



母ちゃん流ワンポイント

お好みで柚子をいれてもおいしいよ!

« prev
next »

  • お知らせ一覧
  • ブログ一覧
  • 野菜便り
  • レシピ
  • 野菜が食べられるお店
  • 木の里農園 関連リンク
  • 特定商取引法表示
  • お問い合わせ
〒311-0505
茨城県常陸太田市大中町 2606-3(旧里美村)
アクセス
© 2023 木の里農園.
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ