農園の肥料

ハウスでボカシを仕込む。
ボカシとは有機物を発酵させた肥料のこと。



≪材料は≫
くず小麦：茨城県産の小麦のくず。しかしほとんどくずに見えない。
緑肥にも使っているが、ほとんど発芽する。

粉砕大豆：隣村の、納豆工場に大豆を納入している業者から購入。
ひき割り納豆用にひき割って、ふるいにかけた篩下。

米ぬか：常陸太田の米屋さんから定期購入。

オカラ：あれば。会津の知り合いがたまにドカンと持ってきてくれる。

≪材料選定のポイントは、、、≫
できる限り国産、地元産である事。
安定的に入手可能なこと。
変なもの（添加物など）が入っていないこと。

≪作り方≫
小麦を2日間水につける。
吸水した小麦と他の材料をカルチで混合する。
温度を見ながらカルチで攪拌し、約1ヶ月で完成。

1回に600キロほど仕込み、年間で10回ほど作ります。

成分は窒素で2％強。ほとんどの作物をこれと堆肥だけで作ります。

それにしても材料はほとんど穀物！
見た目もきれいでほとんど食べられます！！
考えようによっては、非常にもったいないことをしているような気もする。
途上国の人が見たらどう思うだろうか。