5月14日の野菜セット

5月14日の野菜セット

• 春キャベツ・・・タケノコ型の「みさき」または冬越しの春キャベツ
• 　ブロッコリー・・・スティックまたは普通のブロッコリー
• 　ミニ大根・・・「ホワイトスティック」という肉質の緻密な甘い大根。
• 　小カブ・・・「白馬」というサラダカブ
• 　水菜
• 　みぶな・・・水菜の仲間だが風味があります。
• 　リバーグリーンレタス・・・炒め物やスープも美味しいです。
• 　サニーレタス
• 　山うど
• 　タケノコ白菜・・・通常の白菜より水分が少なく、加熱すると甘みがでます。

脱！端境期宣言をします！！

ここ数日異常低温が続いていますが、畑の春野菜は順調に育ってくれました。
問題は植えつけた夏野菜の状態で、連日発令される霜注意報に肝を冷やす日々です。
この時期は植えに伸び上がる葉物が豊富な時期です。モリモリ食べて下さい。