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5月11日の野菜セット

2010.5.11
今日はプリンターの故障のため、お便りは手書きでファックスコピー。あわててブログに内容をアップ!

本日の野菜

  • カブ・・・大きくなりました。
  • ミニ大根・・・小ぶりのホワイトスティックという品種。
  • 山ウド・・・大きくなった茎は皮をむいて生でも、いためても。葉茎は柔らかいところを摘み取って煮びたしや卵とじに。
  • 半結球レタス・サニーレタス・・・外葉もやわらかく食せます。レタスは炒め物やおひたしもグー。
  • 水菜・壬生菜・・・サラダにも。壬生菜は京都では漬物が有名。
  • わさび菜・・・今や茨城の名産野菜となりました。生やおひたし・スープ等に。
  • ブロッコリー・・・初採れの茎がおいしいスティックブロッコリーです。
  • みさきキャベツ・・・肥切れ気味なので早めに収穫しました。
★ 来週はカブはお休みです。葉物が沢山できてきました。沢山食べて下さいね。

set511

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