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5月14日の野菜セット

2010.5.14
5月14日の野菜セット

  • 春キャベツ・・・タケノコ型の「みさき」または冬越しの春キャベツ
  •  ブロッコリー・・・スティックまたは普通のブロッコリー
  •  ミニ大根・・・「ホワイトスティック」という肉質の緻密な甘い大根。
  •  小カブ・・・「白馬」というサラダカブ
  •  水菜
  •  みぶな・・・水菜の仲間だが風味があります。
  •  リバーグリーンレタス・・・炒め物やスープも美味しいです。
  •  サニーレタス
  •  山うど
  •  タケノコ白菜・・・通常の白菜より水分が少なく、加熱すると甘みがでます。
脱!端境期宣言をします!!

ここ数日異常低温が続いていますが、畑の春野菜は順調に育ってくれました。
問題は植えつけた夏野菜の状態で、連日発令される霜注意報に肝を冷やす日々です。
この時期は植えに伸び上がる葉物が豊富な時期です。モリモリ食べて下さい。

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