• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
MENUMENU
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ
ホーム » 最新情報 » 今日の野菜セット » 6月4日の野菜セット

6月4日の野菜セット

2010.6.4
本日お届けする野菜

  • 新タマネギ・・・今年のタマネギは、やはり小ぶりです。でも柔らかくシャキシャキサラダにGOO。
  • キャベツ・・・とんがり型のみさきキャベツ。生でやわらか。
  • 小カブ
  • 非結球レタス・・・シャキッとした外葉も食べられるレタスです。生だけでなく炒めたり茹でておひたしも。
  • リーフレタスミックス・・・小さなレタスのミックス。苦味のあるものや味はいろいろです。
  • 春菊・・・生でサラダにも、おひたしでも食べられる品種です。茎の長いスティック状の春菊。
  • 大根・・・大きくなりました。肉質緻密で甘みあり。生でもおいしい。
  • 水菜・・・サラダでもシャキシャキです。茹でてめんつゆに浸けて、油揚げと煮びたし風にしてもおいしい。
  • 小松菜
  • ブロッコリーまたはカリフラワー
  • スナックエンドウ・・・今年は不作で少しずつです。
★ 次回の野菜「キャベツ・レタス・カリフラワー・スナックエンドウ・カブ・大根・タマネギ・葉もの」など

ちょこっとレシピ

「レタスのおひたし」

  1. レタスは軽く茹で、適当な大きさに切る。
  2. 人参を長細く切って軽く茹でる。
  3. 白ゴマをすり、醤油・粉かつおを入れて、レタスとにんじんを加えて混ぜる。
「レタスと豚肉の中華風炒め」

  1. レタスは洗って4cmくらいに切っておく。
  2. 豚肉は細切りに、ニンニク・ショウガはみじん切りにする。
  3. フライパンに油を入れて、ニンニク・ショウガを炒め、香りがでたら豚肉を加えて塩コショウしよく炒める。
  4. レタスを加えて強火で手早く炒め、醤油・酒・ごま油少々で味を整え、水どき片栗粉でとろみをつける。
« prev
next »

  • お知らせ一覧
  • ブログ一覧
  • 野菜便り
  • レシピ
  • 野菜が食べられるお店
  • 木の里農園 関連リンク
  • 特定商取引法表示
  • お問い合わせ
〒311-0505
茨城県常陸太田市大中町 2606-3(旧里美村)
アクセス
© 2023 木の里農園.
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ