11月23日の野菜セット

カレンダーを見ると今年ももう大詰めを迎えたなと思う。
温かいからと油断している間に、突然寒波が来たりするこの季節だから、畑の冬じまいも急ぎ足でしなくてはならない。芋掘り貯蔵、大根・白菜・人参貯蔵、大豆の脱穀、米の貯蔵、凍ったら耕せない畑の片付け・耕運。夫の頭の中は多分そういった畑仕事で満杯なのだろう。それに加えて農業イベントや各種の活動で飛び回るためほとんど家にいない。家では寝るかＰＣに向かうだけで、家のことには無頓着の夫に先日とうとう「粗大ごみ！」と口走ってしまった母ちゃん。母ちゃんは、父ちゃんの働きには何も文句はありません。ただ、家のこともきちんと整理したうえで、仕事をして、やっと農家として憩いの時間がもてるのですよ。家族の時間が仕事に埋もれてしまう・・・その危険性は自営業ならではなので要注意！そのうち亭主元気で留守がいいになりますからね。（もうそうかも？）

★10‘ 11．23　本日お届けする野菜

• ミニ白菜・・・・・虫の被害が多かった秋を被覆資材で乗り切り、やっと丸まってきた初物です。
• 大根・・・・・・・ミニ大根です。
• ジャガイモ・・・・きたあかりです。
• サツマイモ　・・・（隔週コースは　唐の芋・かぼちゃ）
• ネギ・・・・・・・細めの九条ネギです。薬味などに葉もやわらかい。
• リバーグリーンレタス・・加熱調理もできるシャキシャキ君です。
• 小松菜・・・・・・（小セットには入りません。）
• パクチョイ・・・・チンゲン菜に似た中国野菜です。
• カブ・・・・・・・首の青いやわらかくて大きい品種です。生で、漬けて、煮てもよし。
• 人参・・・・・・・今年はなかなかの出来！

　

★次回の野菜　葉物各種・ほうれん草・大根・人参・里芋・トウガン・カブ・白菜またはキャベツ・ネギ　など