色大根いろいろ

雑用の合間をぬって冬支度を進めています。昨日は各種の色大根を土に埋めました。里美の冬は大根を露地で越冬させることができません。そこで畑に深い溝を掘って、抜いた大根をすぐさまならべて土をかけておき、春まで少しずつ出荷します。
昨日埋めたのは、、、、
むらさき大根270本

赤皮大根300本

青長大根400本

紅心大根350本

並んだ姿が面白くて馬鹿みたいに写真ばかり撮ってしまいました。
中はこんな感じです。
左端は少し作った辛味大根。

大根の種まきが好きで、ついついたくさん作っちゃいました。
一般の青首大根より甘く、オリーブオイルでグリルにしてもうまいです。
大根埋めはまだまだ続く、、、、、、

話は変わるけど、研修Ｋの就農地は天下野（けがの）1区なので、農場の名前は「天下一農場」にしたらどーかと思ったんだけど、どーかな？？インパクトは抜群だと思うんだけど。ゴロもいいし。
でもやっぱプレッシャーかな（笑）バカなこと考えてないで寝よーっと。