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ホーム » ブログ » 野良仕事 » 色大根いろいろ

色大根いろいろ

2010.12.10
雑用の合間をぬって冬支度を進めています。昨日は各種の色大根を土に埋めました。里美の冬は大根を露地で越冬させることができません。そこで畑に深い溝を掘って、抜いた大根をすぐさまならべて土をかけておき、春まで少しずつ出荷します。
昨日埋めたのは、、、、
むらさき大根270本
murasaki101209
赤皮大根300本
akakawa101209
青長大根400本
aonaga101209
紅心大根350本
kousin101209
並んだ姿が面白くて馬鹿みたいに写真ばかり撮ってしまいました。
中はこんな感じです。
左端は少し作った辛味大根。
iroirodaikon101210
大根の種まきが好きで、ついついたくさん作っちゃいました。
一般の青首大根より甘く、オリーブオイルでグリルにしてもうまいです。
大根埋めはまだまだ続く、、、、、、

話は変わるけど、研修Kの就農地は天下野(けがの)1区なので、農場の名前は「天下一農場」にしたらどーかと思ったんだけど、どーかな??インパクトは抜群だと思うんだけど。ゴロもいいし。
でもやっぱプレッシャーかな(笑)バカなこと考えてないで寝よーっと。


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