4月12・15の野菜セット

震災後1カ月。いろいろあった1か月。このまま過ぎてゆく前に自分の気持ちを整理しようと夫がブログに書き込みしてました。横目で見ながら、よくやるなあ・・・って母ちゃんは思いましたが、人に伝えることで自分も見えてくるものです。鍬よりも軽いものを持たないのがその昔の百姓でしたが、今の百姓はキーボードで思いも伝えることができるのです！お届けする野菜たちが、旬の作物のおいしさを伝え、それを通して農の大切さや里山の環境のこと伝えてゆきたいなと思って毎回野菜便りを書いていますが、夫は自分の農作業を総括してブログ上で公開することで、自分を見つめているんだろうなと思います。私もこの野菜便りが、たまにできの悪い野菜の言い訳便りになっていたり、夫のブログもやたら脚色されていたりしますが(――〆)それでも農の現場に10年以上いて、湧き上がる想いは様々で、そのことをお互い書きとめているんだと思います。
口達者にならなくてもいいけれど、伝えたいことを整理しながら伝えてゆく作業はきっとたくさんの人とのつながりに発展してゆくのだと思います。　皆さんとのつながりに励まされ生かされたこのひと月にありがとう。
　4月15日桜山咲き始める
　4月12日お隣のモクレン満開。
★11‘ 4．15　本日お届けする野菜
　むらさき大根・・・千切りサラダや甘酢漬けがきれいですが、色さえ気にしなければ、
　　　　　　　　　　普通の大根としてつかってください。
　青長大根
　里芋．
　人参・・・・・・・畑で太らず細めの人参になってしまいました。葉付きです。
　　　　　　　　　　葉は天ぷらや刻んでパセリのように。
　じゃが芋
　山イモ・・・・・・ねっとりとろとろの山芋です。
　ネギ・・・・・・・細くて柔らかい分結ネギです。
　菜花・・・・・・・小松菜の菜花です。
　レタスミックス・・ハウスで育った冬越しのレタスです。
　ラディッシュ
　ルッコラのつぼみ
★次回の野菜　葉物・人参・ゴボウ・ジャガイモ・サツマイモ・ネギ・みつば・サニーレタス　など