7月19日の野菜セット

とにかく暑い夏の日々。毎日耐久レースのようになってきました(~_~;)夫のうなじも私の腕もいつの間にか真っ黒。最近のメインの仕事はじゃがいも掘り。「これをとっとと終わらせないと秋作の仕事に集中できないんじゃ！」という夫の号令のもと、照り輝く（！？）わが畑へ。今年のジャガイモは豊作で、コロコロ大きい芋が土からどんどん顔をだすのは喜びなのですが、それをひたすら拾ってコンテナへ詰めてトラックに運びます。下向きで重く長い作業です。いつのまにか皆無言になります。そして額には忍耐の文字が浮き出て・・・・ジョークです(^_^メ)
畑を見渡すと、トマト・キュウリ・とうもろこし・ナスがたわわに実をつけています。こんなに暑いのに野菜たちはみずから水分を蓄え、枯れもせず、太陽の光をしっかりと受け止めて自分の成長に変え、枝葉を伸ばして美味しい実をつけてくれるんですね。人間にはできない神業です。うだって水ばかり飲んでないで、野菜の力をもらいながら、私もがんばんなくちゃ！！改めて野菜たちの生きざまにも力をもらっている夏です。（み）

本日お届けする野菜

• ネギ
• 人参
• じゃがいも・・・赤皮ホクホクのレッドムーンといいます
• いんげん
• ピーマン/こどもピーマン・・・唐辛子のような格好の、苦みの少ない品種です
• トマト
• ミニトマト
• キュウリ
• ナス・・・ひもナスか西洋ナスも入ります。油と相性がよい西洋ナスたちです。
• レタス
• 枝豆・・・食べながら夏の疲れを癒してね。
• とうもろこし・・・今回のものは過熟気味で少しかたいかもしれません。おまけで入れます。
• バジル

★ 次回の野菜「キュウリ・ナス・ピーマン・トマト・モロヘイヤ・インゲン・ジャガイモ・枝豆・とうもろこし」