ゼェゼェと前倒し

暖冬に急かされるように仕事を始めて、気が付けばまだ一日も休んでいません（笑）

1月はジミ～でキツ～イ仕事が多くて、体が悲鳴を上げそうですが、まだ大丈夫！

①堆肥作り

　手前が昨年のもの。奥が発酵が始まった今年の。湯気が上がってるの、分かります？


②床土作り

　3年物の熟成腐葉土にあれこれ混ぜて粉砕してふるいます。ゼェゼェ。。。


③発酵肥料作り

　撮影する余裕なし。ハァハァハァ。。。

④色々種まき

　ルッコラ・水菜・ラディッシュ・大根・サラダカブ・小松菜・ビーツ・セロリ・ブロッコリー・カリフラワー・ロマネスコ・キャベツ・レタス各種・ほうれん草・わさびなetc・・・・・例年よりかなり前倒しで播き始めてますっ。

⑤プチ建設工事

　こちらはプロにお任せ。毎年少しずつ、仕事場の整備を進めています。


⑥そして日々の出荷

　今日は雪～大雨～大風。夕方妻とヒイヒイ言いながら小松菜を収穫しました。今年も知恵を出し合いながら、励ましあいながら、小さな改良を積み上げて、それを野菜ボックスの充実につなげてゆきたいものです（最近こればっかり）。


山の畑の梅は咲いてるし、貯蔵している大根は暖冬のせいで傷み始めるし、青虫がまだ生きてるし、とにかく不安が多い冬ですが、季節に合わせて、又は先回りしてひたすら地道に働くのが、僕らの仕事なわけです。