• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
MENUMENU
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ
ホーム » 最新情報 » 今日の野菜セット » 6月15日の野菜セット

6月15日の野菜セット

2010.6.15
本日お届けする野菜

  • キャベツ・・・ とんがり型のみさきキャベツ。生でやわらか。
  • 小カブ・・・品質は良好です。
  • リーフレタスミックス・・・細長のロメインレタス・ほろ苦のレタスなどのミックス。
  • ラディッシュ・赤長ラディッシュ・・・大きくてもあまみあり。サラダや酢漬けに。
  • 大根・・・大きい普通の大根種です。
  • 小松菜
  • ブロッコリー
  • カリフラワー・・・茹でてピクルスにしておいても美味しい。
  • スナックエンドウ・・・今年は不作で少しずつです。
    または、グリンピース・・・炊き立てのご飯に、塩少々と生のグリンピースを粗みじん切りにして混ぜて少し蒸らすだけで美味しいです。
  • ズッキーニ・・・大きくなりました。バジルの葉と一緒に炒めてもおいしいです。
  • 人参・・・大きくなってきました。これから少しずつお届けできそうです。葉つきです。
★ 次回の野菜「キャベツ・ズッキーニ・スナックエンドウまたはグリンピース・カブ・大根・人参・葉ものぶろっこりーまたはカリフラワー」

ちょこっとれしぴ

≪大豆とキャベツの煮込み≫
ほっとする味です♥
大豆     160g   オリーブオイル 大2  にんにく    2片   唐辛子     少々
オレガノ    小1/2  キャベツ    1/2個(大きいもの)   豆の煮汁    2C  塩   小2

  1. 一晩水にもどした豆をやわらかくなるまで煮煮汁とわける。
  2. 鍋にスライスしたにんにくを入れ、オリーブオイルで炒め、唐辛子も加える。
  3. 鍋を火からおろし、オレガノを混ぜる。
  4. キャベツを3の鍋に入れ、炒めあわせる。
  5. 1、の煮汁を加え、キャベツがやわらかくなるまで煮る。
  6. 1、の豆と塩を加えて混ぜ、10分ほど煮込む。
« prev
next »

  • お知らせ一覧
  • ブログ一覧
  • 野菜便り
  • レシピ
  • 野菜が食べられるお店
  • 木の里農園 関連リンク
  • 特定商取引法表示
  • お問い合わせ
〒311-0505
茨城県常陸太田市大中町 2606-3(旧里美村)
アクセス
© 2023 木の里農園.
  • わたしたちの農園
  • つくりだすもの
  • 野菜ボックス
    • 野菜ボックス お申込みフォーム
  • レシピ
  • 有機農業を志す方へ
  • 採用情報
  • ブログ