12月17日の野菜セット

トマトのあとに植えたリーフレタス。真冬に出荷する予定でしたが、もう大きくなってしまいました。今年はトマトハウスを改造予定ですが、いまだ手つかず（汗）。仕事の山と残された今年の日数をにらめっこしながら、毎日優先順位をつけて片付けてゆきます。


★10‘ 12．17　本日お届けする野菜
　・オレンジ白菜・・・芯のほうが赤黄色で鮮やかです。中心はサラダでも食べられます。
・大根・・・・・・・今年の大根は生育良く太りました。
　・八つ頭　・・・・・里芋よりねっとり感、甘味が強いお正月の縁起物です。
　　　　　　　　　　　煮物やマッシュしてサラダ風も美味
・かぼちゃ・・・・・22日は冬至です。栄養いっぱいのかぼちゃを食べて体を整えましょうね。
　・ネギ
　・リーフレタス・・・フリルのようなやわらかいレタスです。
　・ちっちゃい菜・・・品種名は「白菜より小ちゃいな！」からきているのでしょう。
　　　　　　　　　　　白菜とターサイのかけ合わせでちぢみ模様がきれいな菜っぱです。
　　　　　　　　　　　そのまま蒸したり、炒め物、漬けものにも。
　・小松菜
　・人参
　・カブ・・・・・・・葉はアブラムシがひどいので切りました。生で、漬けて、煮てもよし。
　・紅心大根・・・・・中は赤みがかり、肉質緻密で、糖度が高く、日持ちします。
　　　　　　　　　　　サラダや甘酢漬けなどにするときれいです。
★次回の野菜　葉物各種・大根・人参・ジャガイモ・さつま芋・カブ・キャベツ・ネギ　など
★＝　農園からのお知らせ　＝★
《年末年始の配達予定》
金コース年末は来週12月24日に配達・発送で年内の配達を終了します。2週間お休みをいただき、
金コース年始は　1月14日の配達・発送からになります。
今回隔週コースの方は今回が年内最後で、年始は14日配達・発送からになります。よろしくおねがいします。
《宅配便料金改定のお知らせ》
宅配便コースでは、配送をお願いする宅配便会社と交渉して、送料をできるだけ安くしてもらっています。しかし、昨今の社会情勢の中、燃料の値上げなどで、今後の交渉によっては送料が値上がりしないとも言い切れなくなってきました。農園としては出来る限り会員の方に負担をかけないように努力してゆきますが、ここで来年1月より宅配便コースの料金設定を変更させていただくことになりました。今までは、送料込みでセット代金を設定していましたが、今後、野菜セットの代金と送料は実費をご負担いただくことにしました。具体的には以下のようになります。ご理解とご協力のほどよろしくおねがいします。
　　少なめセット　　1500円＋送料600円
　　普通セット　　　2000円＋送料600円
　　たっぷりセット　2500円＋送料600円
●夏季のクール便の利用について、一部の会員の方に、実験的に、夏季普通便で送らせて頂いたところ、品質に問題はないとのお応えをいただいたので、基本的に夏季も普通便で送ることにします。
●希望によりクール便を利用する場合、別途200円プラスになります。
●夏季の午後以降のお届けの場合は、品質に支障がないように、基本的にクール便に指定させていただきます。