【さつま芋とケールのサラダ】
材料（作りやすい分量） さつま芋 2本 ケール ２～３枚 玉ねぎ 1/2個 マヨネーズ 大さじ３ 塩コショウ 適量 作り方 ①さつま芋は皮付きのまま１ｃｍの輪切りにして鍋に入れ 水をひたひたに注いで火にかける ②沸騰し […]
【ケールのにんにく炒め】
ギザギザ葉型の大きい濃緑～紫色の葉は、 青汁などに使われている「ケール」というキャベツの仲間。 寒さに強く、驚くほど栄養価の高い緑黄色野菜です。 野菜ボックスには、色形の違う葉が一枚づつ入っています。 ロシアンケールとい […]