夕べのうちに漬けておいた「キュウリのビール漬け」。
キュウリは水分が豊富で、ビタミン、ミネラルも補給でき
熱中症の予防にもおすすめの野菜です。
作り方はカンタン！その日の採れたてキュウリを、
その日の残ったビールと調味料で漬け込み、一晩おくだけ。
毎日のルーティーンにしてみてはいかが？
材料（作りやすい分量）
キュウリ ５本生姜のみじん切り 小さじ２ぐらい ★ビール ５０ｃｃ
★砂糖 大さじ１
★塩 小さじ２ 作り方 ①キュウリは、大きめの食べやすい大きさに切る。
②ビニール袋に★の調味料を合わせ、
生姜のみじん切りと①のキュウリを入れて、
軽く混ぜ合わせ、口をギュッと縛る。
③そのまま冷蔵庫に入れて、何度かひっくり返して味をなじませ
一晩おけば出来上がり！ 母ちゃん流ワンポイント お砂糖は、お好みで加減してね。
ビールが残ったとき、または夕方ビールを飲みながら作ろう！